源頭管理
從茶園到製程完整記錄，以 TGAP 自主管理守住每一季品質。
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FROM QILAI MOUNTAIN · 2,195M
讓山的清氣，在一盞茶裡甦醒。
循著雲霧、日光與四季，細緻採摘每一片茶葉。CHALA 將高山的澄澈，留在花香、蜜韻與悠長回甘之中。
- 2,195m
- 奇萊山茶園海拔
- 100%
- 手工採摘
- TGAP
- 自主管理
CHALAHIGH MOUNTAIN TEAQILAI · TAIWAN
CHALA · QILAI MOUNTAIN
SEASONAL EVENTS
當季活動
不定期更新節慶企劃、限定茶席與優惠活動，邀你與我們一起感受山茶四季。
活動載入中
SEASONAL SELECTION
本季茶選
依循茶園時序，挑選最能展現當季山氣與香韻的作品。
ROOTED IN THE MOUNTAIN
與山同行，才懂一杯茶的來處。
從茶園管理、手工採摘，到製茶師對溫度與時間的拿捏，我們相信真正細緻的風味，來自對土地長久而安靜的理解。
閱讀 CHALA 的故事 ↗OUR CRAFT
安心，藏在每一道細節
手工採摘
順應嫩葉成熟度分批採收，留下乾淨細緻的香氣與甜感。
安心檢驗
公開呈現檢驗與產銷履歷，讓每次選茶都清楚而放心。
TEA JOURNAL
慢慢讀一杯茶
山
風味筆記 · 8 分鐘閱讀
為什麼高山雲霧，能讓茶湯更顯清甜？
沖泡指南
一壺好茶的水溫、時間與比例
保存方式
開封後的茶葉，如何留住原有香氣
送禮選茶